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“长宁竹林OB欧宝体育面积年夜,有自然优势。我们从小就最先吃竹笋、竹荪、竹燕窝,有‘芙蓉竹荪’等川菜,这些在其他处所是不成复制的。”今朝已有100多户农户和20多个专合社,初步与“竹海家筵”告竣合作意向,供给竹产物。
“竹海家筵”以长宁县水云居山庄作为首个“竹海家筵”品牌线下载体,设立线下“研发中间、体验中间、发卖中间”三年夜中间,搭建电商平台、专合社和农户合作平台,鼎力开辟竹类食物、生态肉牛、珍稀水产、林下土鸡、竹工艺品等特点旅游商品,构成实体与收集、线上与线下互动的营销系统。竹海全竹宴,是四川省宜宾市长宁县的闻名风味系列菜品,以竹笋、竹荪蛋、竹荪菜、竹菌、竹海腊肉、竹筒豆花、竹筒竹、竹荪酒、竹泡菜等竹菜汇成的“全竹宴使人年夜开眼界、馋涎欲滴。竹海全竹宴总计有十多个年夜类100多个菜品,每道菜都与“竹”有直接或间接的联系,从竹的根菌,到竹笋、竹竿,再到竹的枝叶每部门都获得充实操纵。素雅醇喷鼻脆嫩,让人馋涎欲滴。山珍第一珍——竹荪,除富含各类人体必须的氨基酸外,更是高效抗癌的杰出药物,为八方旅客所爱好。“全竹宴”的各个年夜类又有许很多多的烹调方式,按照厨师的身手和消费者需求,可烧、炖、炒、烤、蒸、煲、烩、凉拌等等,是旅客们到蜀南竹海畅游之际的必品好菜。
长宁县腌制年夜头菜是四川一年夜特产。我县是全国竹海之乡,因为本地非凡的情况,最适在年夜头菜的发展发育。其产物喷鼻、脆、甜,深受消费者的接待。